Melkerhof Buffet

Ab 50 Personen

Unser klassisches Hochzeitsbuffet

Vorspeisen

  • Forellen und Lachs Filets aus der Räucherkammer
  • Roh- und Landschinken mit Melonenschiffchen
  • Gebratene Hühnerbrüste mit Obstgarnituren
  • Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

Suppe

  • Rindssuppe mit Einlagen

Hauptspeisen

  • Jungschweinsbraten in Schwarzbiersauce
  • Kleine gebackene Schweins oder Surschnitzerl
  • Geschnetzelte Putenbrust in roter Pfeffersauce oder
    Mediterranes Dinkel Risotto mit geräuchertem Tofu
  • Gebackene oder gegrillte Hühnerstücke

Beilagen

  • Petersilkartoffeln, Butterreis, Serviettenknödel, Gemüseauswahl
  • Salatbuffet

Desserts

  • Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
  • Apfelstrudel
  • Topfenstrudel mit Marillen
Preise  
Menü pro Person 40,–
Couvert 4,90
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